Процесс стерилизации с избыточной эффективностью

Процесс стерилизации с избыточной эффективностью – процесс, который достаточен для обеспечения по меньшей мере 12-кратного уменьшения количества микроорганизмов с минимальным значением D, равным 1 минуте.

Терминальная стерилизация – применение смертельного стерилизующего агента на готовый продукт в запечатанном контейнере для достижения заданного уровня обеспечения стерильности (SAL), равного 10⁻⁶ или выше (т.е. теоретическая вероятность наличия единственного жизнеспособного микроорганизма на миллион единиц продукции).